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Rosé
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6 en stock
Anne de Joyeuse – Alta – IGP Pays d’OC – Rosé – 75cl
9,90 € TTCAlta est le fruit d’une sélection méticuleuse des terroirs d’altitude (les plus frais) des contreforts pyrénéens. Vendangé la nuit pour préserver les arômes primaires, Alta se distingue par sa légèreté et son équilibre permettant de satisfaire les amateurs de rosé tout au long de l’année en leur offrant une expérience gustative unique.
VIGNOBLE
Sélection de parcelles sur des terroirs à maturités plus tardives pour conserver la fraicheur et les arômes.
CEPAGES
60% Malbec, 20% Syrah, 20% Cinsault
VINIFICATION
Chaque cépage est vinifié séparément avec un pressurage direct, suivi d’une fermentation contrôlée à 15°C. Les différents cépages sont ensuite assemblés selon un long processus de dégustations pour obtenir l’équilibre parfait.
DEGUSTATION
Sa limpidité et sa clarté nous conduisent vers un bouquet d’agrumes, dominé par des notes de pamplemousse. En bouche, il se révèle léger, subtil, offrant une expérience fraîche et élégante.
ACCORDS METS VIN
A l’apéritif, en accompagnement d’une salade cocktail, de mets asiatiques tels que la cuisine thaï, ou lors d’une soirée décontractée sur des tapas.
3 en stock
Anne de Joyeuse – Camas Cinsault – IGP Pays d’Oc – Rosé – 75cl
6,50 € TTC
L’HISTOIRE
La gamme Camas décline douze vins de cépage. Chacun d’entre eux révèle leurs spécificités sur leur terroir d’origine : Limoux (Languedoc Roussillon). Anne de Joyeuse, dans sa démarche «Protect Planet» voit son environnement s’enrichir. Ainsi, nous recensons aujourd’hui plus de quatre-vingt espèces d’orchidées dans nos vignes. La plus connus étant l’orchidée abeille.
VIGNOBLE
Conduite raisonnée dans l’observation des cycles naturels de la vigne et développement de la biodiversité. Les parcelles, sur des sols argilo-calcaires, ont été sélectionnées sur nos trois zones du terroir de Limoux: Haute Vallée, Océanique et méditerranéenne.
CEPAGES
100% Cinsault.
VINIFICATION
Ce rosé est obtenu par pressurage direct et une fermentation alcoolique à une température maintenue à 15°C.
DEGUSTATION
A servir à 12°C. Ce rosé de Cinsault, avec sa robe claire et brillante, vous surprendra avec ses notes de petits fruits rouges frais et sa bouche alliant un joli gras et une finale toute en fraicheur.
ACCORDS METS VIN
Ce vin sera parfait pour l’apéritif et il accompagnera avec brio toutes vos grillades, salades et tapas.
5 en stock
Anne de Joyeuse – Camas Pinot Rosé – IGP Pays d’OC – Rosé – 75cl
6,50 € TTC HISTOIRE
La gamme Camas décline douze vins de cépage. Chacun d’entre eux révèle leurs spécificités sur leur terroir d’origine : Limoux (Languedoc Roussillon). Anne de Joyeuse, dans sa démarche «Protect Planet» voit son environnement s’enrichir. Ainsi, nous recensons aujourd’hui plus de quatre-vingt espèces d’orchidées dans nos vignes. La plus connus étant l’orchidée abeille.
VIGNOBLE
Conduite raisonnée dans l’observation des cycles naturels de la vigne et du développement de la biodiversité. Les parcelles, sur des sols argilo-calcaires, ont été sélectionnées sur la zone Pyrénéenne de notre vignoble.
CEPAGE
100% Pinot Noir.
VINIFICATION
Ce rosé de Pinot noir est obtenu par pressurage direct et une fermentation alcoolique maintenue à 15°C.
DEGUSTATION
A servir entre 8 et 10°C. Jolie robe pétale de rose, un nez intense de framboises et de cerises. En bouche on retrouve ces mêmes notes de fruits rouges, soutenues par un joli gras et une finale pleine de fraîcheur.
ACCORDS METS VIN
C’est un vin parfait à l’apéritif accompagné de quelques tapas. Il sera le partenaire idéal de vos salades et grillades estivales. 6 en stock
Anne de Joyeuse – Camas Syrah – IGP Pays d’Oc – Rosé – 75cl
6,50 € TTCL’HISTOIRE
La gamme Camas décline douze vins de cépage. Chacun d’entre eux révèle leurs spécificités sur leur terroir d’origine : Limoux (Languedoc Roussillon). Anne de Joyeuse, dans sa démarche «Protect Planet» voit son environnement s’enrichir. Ainsi, nous recensons aujourd’hui plus de quatre-vingt espèces d’orchidées dans nos vignes. La plus connus étant l’orchidée abeille.
VIGNOBLE
Conduite raisonnée dans l’observation des cycles naturels de la vigne et développement de la biodiversité. Les parcelles, sur des sols argilo-calcaires, ont été sélectionnées sur nos trois zones du terroir de Limoux: Haute Vallée, Océanique et méditerranéenne
CEPAGES
100% Syrah.
VINIFICATION
Ce rosé de Syrah est obtenu par pressurage direct et une fermentation alcoolique à une température maintenue à 15°C.
DEGUSTATION
A servir entre 8 et 10°C. Une robe framboise, un nez intense de petits fruits rouges. En bouche, les notes de fruits sont aussi présentes et laissent une agréable sensation de douceur.
ACCORDS METS VIN
C’est un vin de soleil qui accompagnera parfaitement une cuisine d’été comme les salades composées, les grillades, pizzas ainsi que les apéritifs.
6 en stock
Anne de Joyeuse – Le Mignon – rosé – IGP Pays d’oc
8,90 € TTC L’HISTOIRE
Cette cuvée rend hommage à Anne de Joyeuse, favori du roi Henri III, surnommé « Le Mignon ». Ce choix crée un pont entre l’histoire riche de la Cave Anne de Joyeuse et son esprit résolument dynamique.
L’étiquette, conçue par l’artiste canadienne Catherine Potvin, apporte une touche décalée et pleine de légèreté, reflétant parfaitement l’âme de cette cuvée et l’état d’esprit de la cave.
VIGNOBLE
Nos parcelles de Pinot noir, situées sur la Haute Vallée de l’Aude, sur des sols argilo-calcaires, bénéficient d’une grande amplitude thermique grâce notamment à l’influence du climat Pyrénéen. Celles de Gewurztraminer
sont, quand à elles, situées sur notre terroir méditerannéen bénéficiant d’un climat chaud mais tempéré avec une hydrométrie ambiante favorisant une rapide montée des sucres.
CÉPAGES
Pinot et Gewürztraminer
VINIFICATION
Les deux cépages récoltés de nuit pour garder un maximum de fraicheur sont vinifiés ensemble. Issue d’un pressurage direct et d’un débourbage à froid, cette cuvée est vinifiée de façon traditionnelle en cuve inox permettant de conserver toute l’aromatique et les marqueurs de chaque cépage.
DÉGUSTATION
L’accord parfait du Pinot Noir et du Gewurztraminer, pour pour un bouquet explosif de fruits rouges frais, des notes de rose et de litchi et une fraîcheur vivifiante.
ACCORDS METS VIN
À partager frais autour de tapas ou en apéritif, pour des moments simples et joyeux !
3 en stock
Antech – Pure Emotion – AOP Crémant Limoux – Rosé – 75cl
13,50 € TTC DESCRIPTION
Chardonnay, Chenin, Mauzac et Pinot.
Ce crémant de Limoux offre une robe brillante, rosée aux reflets vifs ou s’épanouissent de fines bulles.
Le nez dévoile des notes de fruits rouges et de fleurs de printemps. La bouche fraîche et gourmande allie élégance et fruits.
ACCORDS METS VIN
Nous le conseillons en apéritif mais il convient également très bien avec des desserts.
1 en stock
Syrah IGP Pays d’OC Rosé / 10 L
35,00 € TTC
La gamme Camas décline douze vins de cépage. Chacun d’entre eux révèle leur spécificité sur leur terroir d’origine : Limoux (Languedoc Roussillon). Anne de Joyeuse, dans sa démarche «Protect Planet» voit son environnement s’enrichir. Ainsi, nous recensons aujourd’hui plus de quatre-vingt espèces d’orchidées dans nos vignes. La plus connue étant l’orchidée abeille.
C’est un vin de soleil qui accompagnera parfaitement une cuisine d’été comme les salades composées, les grillades, pizzas ainsi que les apéritifs.
Pas de livraison pour ce produit. Uniquement Click & Collect dans notre boutique.
1 en stock
21,00 € TTC
La gamme Camas décline douze vins de cépage. Chacun d’entre eux révèle leur spécificité sur leur terroir d’origine : Limoux (Languedoc Roussillon). Anne de Joyeuse, dans sa démarche «Protect Planet» voit son environnement s’enrichir. Ainsi, nous recensons aujourd’hui plus de quatre-vingt espèces d’orchidées dans nos vignes. La plus connue étant l’orchidée abeille.
C’est un vin de soleil qui accompagnera parfaitement une cuisine d’été comme les salades composées, les grillades, pizzas ainsi que les apéritifs.
Pas de livraison pour ce produit. Uniquement Click & Collect dans notre boutique.
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