+33 (0)4 68 71 43 99
Minervois La Livinière
Montrer
par page
1 en stock
Château Borie de Maurel – Sylla – AOP Minervois La Livinière – Rouge – 75cl
38,00 € TTCSyrah. Une expression typique de la syrah (violette, réglisse, poivre blanc), une longueur en bouche interminable, une suavité étonnante. Explosif et en même temps doux, sans agressivité ni déséquilibre. Un vin très étonnant.
ACCORDS METS VIN
Nous le conseillons avec un chapon aux truffes. Un vin d'exception pour des mets exceptionnels : un cuissot de sanglier à la broche, une épaule d'agneau confite, un tianu corse avec des mogettes ou encore avec du figatellu frais.
3 en stock
Domaine Borie de Maurel – Cuvée Féline – AOP Minervois La Livinière – Rouge – 75cl
16,00 € TTC
DESCRIPTION
Syrah, Grenache et Carignan.
Un nez très épicé (poivre, cumin) puis qui vient sur les fruits rouges, la garrigue, l'olive noire. En bouche, c'est velouté, élégant, mélangeant toujours les fruits rouges et les épices douces (cannelle).
ACCORDS METS VIN
Nous le conseillons avec une cuisine élaborée comme un veau marengo, des paupiettes de veau avec un sauce forestière ou encore avec une blanquette.
3 en stock
Domaine L’Ostal Cazes – Grand Vin – AOP Minervois La Livinière – Rouge – 75cl
25,00 € TTC
Le vin présente un premier nez complexe, légèrement boisé et mentholé. A l’aération, d’intenses parfums de confiture de griotte et de chèvrefeuille viennent compléter l’étendue du bouquet. En bouche, l’attaque, ample et généreuse, dévoile une solide charpente aux tanins parfaitement mûrs. Une belle acidité alliée à une remarquable onctuosité vient compléter l’équilibre de ce vin qui s’achève sur une finale aux arômes toastés. Ce vin assemblé après un élevage de 15 mois en fût de chêne, confère une belle intensité grasse et charnue.
Cépages
Syrah, Carignan, Grenache, MourvèdreAccords mets et vin
Nous le conseillons avec des plats typiques et gastronomiques de la cuisine française mais également sur des plats épicés du monde.Voici les 3 résultats