+33 (0)4 68 71 43 99
Les vins
Montrer
par page
3 en stock
Domaine Jean-Baptiste Senat – Aux amis de ma sœur – IGP Aude – Blanc
19,50 € TTCGrenache gris et Grenache blanc. Assemblage de vieux grenaches gris et blanc aux arômes de fruits à chair blanche. Tout en gourmandise et en terroir. Un blanc pulpeux qui donne une impression presque tannique en finale et exhale des arômes d'herbes séchées.
ACCORDS METS VIN
Nous le conseillons à l'apéritif, accompagnés de tapas et tapenade.
3 en stock
Domaine Jean-Baptiste Senat – Le bois des merveilles – Rouge – 75cl
30,00 € TTC
DESCRIPTION
Grenache, Carignan & Mourvèdre.
Le Bois des Merveilles tire son nom du bois qui borde les vignes du domaine dans cette magnifique garrigue de Trausse... Les enfants l'appellent ainsi espérant y trouver un jour un trésor.
C'est ce sol si particulier qui donne une grande profondeur à cette cuvée, une grande finesse, tout en gardant de la puissance. Une alliance étonnante, pour les amateurs de vin fin et de cuisine raffinée…
ACCORDS METS VIN
Nous le conseillons avec une belle daube de joue de bœuf, un cassoulet avec du confit de canard ou du gibier à plume (perdrix/perdreau) à la broche.
3 en stock
Domaine Jean-Baptiste Senat – Mais ou est donc Ornicar – AOP Minervois – Rouge – 75cl
19,50 € TTC
Mais où est donc Ornicar, cela vous renvoie à nos bancs d'écolier et aux douceurs de l'enfance...
C'est une cuvée tout en finesse, et à la fois complexe, ronde et vive. Généreux et gourmand, c'est un vin aux accents sudistes, sur les fruits noirs, la garrigue, des notes réglissées.
Cépages
Grenache, Syrah & Cinsault.Accords mets et vin
Nous le conseillons en accompagnement de viandes rouges et blanches.3 en stock
Domaine L’Ostal Cazes – Grand Vin – AOP Minervois La Livinière – Rouge – 75cl
25,00 € TTC
Le vin présente un premier nez complexe, légèrement boisé et mentholé. A l’aération, d’intenses parfums de confiture de griotte et de chèvrefeuille viennent compléter l’étendue du bouquet. En bouche, l’attaque, ample et généreuse, dévoile une solide charpente aux tanins parfaitement mûrs. Une belle acidité alliée à une remarquable onctuosité vient compléter l’équilibre de ce vin qui s’achève sur une finale aux arômes toastés. Ce vin assemblé après un élevage de 15 mois en fût de chêne, confère une belle intensité grasse et charnue.
Cépages
Syrah, Carignan, Grenache, MourvèdreAccords mets et vin
Nous le conseillons avec des plats typiques et gastronomiques de la cuisine française mais également sur des plats épicés du monde.3 en stock
Domaine La Jasse Castel – L’égrisée – Blanc – 75cl
16,50 € TTC DESCRIPTION
Grenache, Carignan et Roussanne.
Vinifié, élevé et bâtonné en cuve, équilibré et vif, ses arômes de fruits et fleurs blancs, de fenouil et d'amande, se fondent pour donner un vin tout en fraîcheur sans exubérance.
ACCORDS METS VIN
Nous le conseillons à l’apéritif, sur des charcuteries, des fromages de chèvres, des viandes blanches et bien sûr avec des fruits de mer et poissons.
3 en stock
Domaine la Sapinière – Archibald – AOP Malepère – Rouge
18,00 € TTC DESCRIPTION
Du Merlot, Cabernet franc & Grenache.
Caractéristique de la Malepère, alliant finesse et élégance des vins d’ouest avec la puissance et la complexité aromatique des vins du sud.
ACCORDS METS VIN
Nous le conseillons avec des viandes rouges, de beaux plats cuisinés, du fromage mais aussi pour accompagner des gâteaux au chocolat
6 en stock
Domaine La Sapinière – Sainte Alix – Rouge – AOP Malepère
14,00 € TTC DESCRIPTION
Merlot, Cabernet franc, Cabernet sauvignon et Grenache.
De couleur rouge cerise brillant, ce vin laisse présager une longue vie. Belle complexité avec des arômes de cassis et de griottes.
ACCORDS METS VIN
Nous le conseillons avec de la charcuterie, des plats cuisinés mais aussi avec du fromage.
3 en stock
Domaine les Grandes Costes – Musardises – AOP Languedoc – 2018 – 75cl
13,00 € TTC DESCRIPTION
Cinsault, Syrah et Grenache.
La cuvée « Musardises » un vin frais, plein et mûr, fruité gourmand et élégant. La bouche est ample, riche en fruits rouges, avec une finale gaie et de bonne tenue. Sa trame savoureuse en fait un excellent vin d’initiation de caractère. Élevage de 4 à 6 mois, non boisé.
ACCORDS METS VIN
Apéritif, Charcuteries, Viandes rouges grillées, Foie gras poêlé, Paella, Volailles
3 en stock
Domaine Pierre Cros – Les Costes – Blanc
13,00 € TTC DESCRIPTION
Grenache blanc, Vermentino, Muscat petit grains, Piquepoul blanc et Grenache gris.
Un vin toute en fraîcheur et en minéralité, notes d’agrumes et de fruits exotiques et un final marqué sur le fenouil.
ACCORDS METS VIN
Nous le conseillons sur des fruits de mer, du poisson grillé mais aussi avec certains fromages.
3 en stock
Domaine Pierre Cros – Vieilles Vignes – AOP Minervois – Rouge – 75cl
18,00 € TTCDESCRIPTION
Vin vinifié en barrique durant six mois. Un vin fin et souple aux notes de fruits frais, de prune confite, de muscade, de vanille et de cannelle.CÉPAGES
100% Carignan de vignes centenaires.ACCORDS METS VIN
Sur des mets charnus, tels qu'un gibier ou un plat épicé.6 en stock
Domaine Pierre Fil – Cousu de fil – AOP Minervois – Blanc – 75cl
8,00 € TTC DESCRIPTION
Sauvignon & Colombard.
Du fruit et de la fraîcheur, vous trouverez une signature forte, des arômes originaux et une texture délicate.
ACCORDS METS VIN
Nous le conseillons à l’apéritif, sur une salade d’été, ou avec un plateau de fruits de mer.
3 en stock
Domaine Serres Mazard – Damien – AOP Corbières – Rouge – 2017 – 75cl
9,00 € TTC
Un vin tout en rondeur aux notes de petits fruits rouges.
Cépages
Carignan, Grenache.Accords mets et vin
Charcuteries, grillades, rôtis.Affichage des produits 61–72 sur 97